HarBest es un marketplace que, que conecta restaurantes directamente con agricultores eliminando intermediarios. Se encarga del proceso log\u00edstico desde el origen del producto hasta la puerta del restaurante. Todo ello, con la intenci\u00f3n de que el cliente pueda recibir productos de diferentes localizaciones de Espa\u00f1a en un \u00fanico reparto y en menos de 24 horas desde su recolecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La operaci\u00f3n ha sido liderada por Dozen Investments, plataforma de inversi\u00f3n expertas en selecci\u00f3n, an\u00e1lisis y seguimiento de Startups con alto potencial de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n
Con esta operaci\u00f3n, el objetivo de HarBest es continuar con la expansi\u00f3n nacional proyectada para 2022 y seguir desarrollando la app con el fin de mejorar la experiencia de usuario para as\u00ed reducir el desperdicio de alimentos y las emisiones de CO2, creando un planeta m\u00e1s sostenible.<\/p>\n\n\n\n
HarBest es una start-up fundada por Mario Rey, Santiago Azurmendi y \u00c1lvaro P\u00e9rez. Nace en 2020 como una plataforma que se encarga de poner en contacto directo a ambos extremos de la cadena de suministro a nivel tecnol\u00f3gico y de coordinar la log\u00edstica para que los hosteleros puedan recibir todas sus referencias en un solo reparto en menos de 24 horas desde que el agricultor lo recolecta. El objetivo principal de este negocio es optimizar los procesos y aumentar la ganancia tanto de hosteleros como de agricultores<\/strong>. As\u00ed, elimina los cuatro intermediarios que suele haber entre el agricultor y el hostelero. A trav\u00e9s de estas operaciones los restaurantes pueden ahorrar hasta un 30% en la compra de fruta y hortalizas; reciben productos m\u00e1s frescos; conocen la trazabilidad real del origen de los productos y consiguen estabilidad de precios.<\/p>\n\n\n\n HarBest es un marketplace que, que conecta restaurantes directamente con agricultores eliminando intermediarios. Se encarga del proceso log\u00edstico desde el origen del producto hasta la puerta del restaurante. Todo ello, con la intenci\u00f3n de que el cliente pueda recibir productos de diferentes localizaciones de Espa\u00f1a en un \u00fanico reparto y en menos de 24 horas […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":15679,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[83],"tags":[98],"class_list":["post-15673","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-de-exito","tag-venture-capital-transactions"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15673","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15673"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15673\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15673"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15673"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aktionlegal.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15673"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00a1Nos sentimos muy orgullosos de haber podido acompa\u00f1ar y asesorar a HarBest Market en esta operaci\u00f3n! \ud83d\ude80<\/strong><\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"